Liste gängiger Wartungsstrategien und -methoden für Küchenmesser

Es gibt viele Arten von Küchenmessern und verschiedene Messer haben unterschiedliche Verwendungszwecke. Deshalb müssen wir sitzen.

　　Erstens, zum Beispiel zum Schneiden von Knochen und Fleisch, verwenden Sie diese bitte je nach Verwendungszweck getrennt. Messer eignen sich nicht zum Schneiden oder Schneiden harter Gegenstände wie Metall oder Holz. Beim Schneiden von Knochen empfiehlt es sich, den Knochen mit der Klingenkante zu berühren. Wählen Sie gleichzeitig den stumpfen Winkel der Klinge, um den Knochen zu schneiden, und lassen Sie das Messer senkrecht fallen. Wenn der Knochen in die Messerschneide gerät, ist es nicht ratsam, ihn hin und her zu schütteln, um zu versuchen, die Messerschneide herauszuziehen. Die richtige Methode besteht darin, den Knochen und das Messer zusammen anzuheben und erneut zu hacken, bis der Knochen bricht. Andernfalls kann es dazu kommen, dass der Stahl der Klinge in einen bogenförmigen Spalt bricht. Dies stellt eine unsachgemäße Verwendung dar und fällt nicht unter die Garantie. Nach jedem Gebrauch sollten die Messer gewaschen, trocken gewischt, mit gekochtem Speiseöl bestrichen und an einem belüfteten, trockenen Ort, entfernt von Wasser und Gasherden, aufbewahrt werden, um Rost zu vermeiden. Die traditionelle Rostschutzmethode besteht darin, das Kohlenstoffstahlmesser mit Reisbrei zu tränken, um Rost vorzubeugen. Wenn das Messer Rost aufweist. Zweitens sollte jeder Benutzer, der Messer verantwortet und schätzt, wissen, wie man Messer pflegt. Ein gut gepflegtes Messer ist Ihr nützlicher Partner. Unter dem Begriff Messerpflege versteht man natürlich mehr als nur das Schärfen.

　　 Die Klinge rostet nicht. Der größte Feind von Messern ist Rost. Selbst wenn Hersteller für die Herstellung von Klingen Edelstahl verwenden, sollten wir nicht glauben, dass Messer niemals rosten können. Sofern die Bedingungen stimmen, entstehen auf der Edelstahloberfläche bedenkenlos Rostflecken. Dies gilt insbesondere für den Einsatz von Messern in Küstenhotels, da die Luft am Meer feuchter ist als an anderen Orten. Außerdem wird Salz gemischt. Tragen Sie daher eine Schicht Schmieröl auf die Oberfläche der Klinge auf, um die Stahloberfläche der Klinge vor direktem Kontakt mit salziger, feuchter Luft und Erosion zu schützen. Jede Art von Schmieröl kann diese Rolle spielen. Wenn das Messer direkt Meerwasser ausgesetzt ist, sollten wir es sofort nach dem Gebrauch mit klarem Wasser abspülen und dann Öl auftragen.

　　 Drittens ist die Zugabe von Schmieröl ein weiterer wichtiger Punkt bei der Wartung des Klappmessers. Wenn es nur für Klappmesser verwendet wird, seien Sie bitte sehr vorsichtig bei der Verwendung, insbesondere bei der Verwendung von taktischen Klappmessern mit schwarzer Klinge, da das Schmiermittel nach dem Trocknen einen hellen, reflektierenden Fleck auf dem schwarzen Galvanisierungsmaterial hinterlässt. Wenn Sie es versehentlich anziehen, waschen Sie es einfach mit Wasser und Seife ab.

　　 Natürlich ist es eine Sache, Gleitmittel zu haben, aber eine andere ist es, zu wissen, wo man es verwenden kann. Sprühschmiermittel wie Dri-Lube werden am besten auf einem Online-Feststellmesser verwendet. Richten Sie die Düse der Düse auf den Drehteil des Schneiders aus und sprühen Sie darauf. Schalten Sie dann das Messer ein paar Mal ein und aus und sprühen Sie bei Bedarf noch etwas mehr. Für Back-Lock- und Schiebegelenkmesser sind einige technische Angaben erforderlich. Richten Sie einfach die Düse auf den Spalt zwischen der Klinge und dem Griff aus und tragen Sie Öl auf. Die beste Vorgehensweise besteht darin, die Klinge im 90-Grad-Winkel zum Griff zu öffnen, dann Öl aufzutragen und dann das Messer mehrmals zu wechseln, damit das Schmieröl vollständig eindringt. Führen Sie diese Arbeiten regelmäßig durch, um sicherzustellen, dass Ihr Taschenmesser immer in bestem Zustand ist. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Messer ein unverzichtbarer Partner und Werkzeug in unserem täglichen Leben ist und gleichzeitig eine Investition darstellt. Wir haben also gute Gründe, auf unsere Messer aufzupassen. Ein gut gepflegtes Messer ist besser zu nutzen, es hält länger und bleibt länger bei uns